Мир Oxiana

Новый год – праздник, любимый во всем мире, и в каждой стране свои особенности проведения этих чудных, волшебных дней.
Франция – романтична, изысканна и своеобразна, в некоторых частях Франции рождественские праздники начинаются 6 декабря - в день Святого
Николаса. Именно в этот день французский Дед Мороз - Пер Ноэль приносит
хорошим и прилежным детям подарки и конфеты. В деревянных башмаках и с
корзиной подарков за спиной, он прибывает на осле и, оставив животное
снаружи, проникает через дымоход в дом. Подарки он кладет в обувь,
которую дети заранее оставляют перед камином. Компаньоном Пера Ноэля
очень доброго и щедрого, является Пер Фуетар дед с розгами, который
напоминает Перу Ноэлю, как ребенок вел себя в течение года и чего он
заслуживает больше подарков или шлепанья. В этот день Пер Ноэль приносит
детям маленькие презенты, они символизируют поведение ребенка за весь
год и напоминают, что скоро пора для больших подарков нужно
поторопиться с хорошими делами и поведением, а уже на Рождество,
отмечаемым в ночь на 25-е декабря, он возвращается с большими подарками.



Везде к столу подаются копченый окорок, дичь, салаты, выпечка, фрукты, конфеты и вино. Но меню различается в зависимости от
региональных кулинарных традиций. На северо-востоке Франции главным
блюдом часто является гусь, в Бургундии - индейка с каштанами. В Бретани
традиционно подаются лепешки из гречихи со сметаной, а парижане
предпочитают устриц, лобстеров, паштет из гусиной печени (часто
приготовленный в виде рождественского полена) и шампанское. В Провансе
на ревейон подаются 13 десертов - это старинный обычай, символизирующий
Христа и 12 апостолов. Самым известным и обязательным десертом являются
рождественский торт Буш дё Ноэль (в форме полена).



В канун Рождества после полуночной мессы люди собираются у себя дома или в ресторанах (которые открыты всю ночь) на праздничный ужин под
названием ревейон (reveillon). Ревейон означает пробуждение,
наступление дня. Это символическое духовное пробуждение человека
вследствие осознания значения рождения Христа. Свободолюбивые французы
не слишком чтят традиции — немногие в Сочельник садятся за семейный
праздничный стол или отправляются на рождественскую мессу. Большинство
предпочитает встречаться с друзьями. Выпивают, закусывают… На стол
обычно подают индюшку или гуся, а также икру, трюфеля, паштет из гусиной
печени и устрицы. Говорят, что хлебосольные владельцы некоторых
ресторанов не только кормят бесплатно посетителей, но и дают им с собой
корзинку с рождественской снедью.

Рождественская елка никогда не была особенно популярной во Франции. Французы просто вешают над дверью дома ветку омелы, веря, что она
принесет удачу в следующем году. Кроме того, французы размещают цветы по
всему дому — в букетах, по одному, обязательно ставят цветы на стол.
Также элементом украшения являются креш (creche) — рождественские ясли —
макет, изображающий сцену рождения Христа. Обычно макет заполняется
человеческими фигурками — фигурками святых — сантонс (santons). Раньше
французские ремесленники изготавливали эти фигурки в течение года; и
помимо святого семейства, пастухов и Марии, часто создавали фигурки
местных сановных особ. Фигурки были яркими и разноцветными, сразу
привлекающими взгляд, и их литейные формочки передавались из поколения в
поколение. Фигурки продавались в течение декабря на ежегодных
рождественских ярмарках в Марселе и Эксе. Точно также они продаются и
сегодня.



Немного о нас, наша семья, как и многие французские семьи, исполнившие свою мечту живет в загородном особняке на севере Франции. В
нашем доме гордостью является наш погреб с коллекционными винами
собственного производства. Прекрасные виноградники у нас находятся на
отдельной земле недалеко от дома, там же нектарница для производства
вин. На фото наша молодая семья папа Питер, мама Асоль, сын Джуль и
дочка Жоржета, в красном кафтане это наш гость Пер Ноэль.



Про дом. Он уютный старый дом. В центре дома под ажурным навесом садик из него идет вход в дом. На втором этаже вдоль сада балкон, на
который выходят двери всех спален имеющихся в доме и лестница в низ.
Имеются кабинет + библиотека, каминный зал, гостевая + кухня, столовая
фото некоторых частей дома вы видели. Дом на реконструкции мы добавляем
современные удобства, сделали гараж на три машины в планах сауну и
студию для сына он очень любит музыку.

Наша семья хочет передать для бабушки Сирофимы открытку сделанную своими руками в канун Рождества.